油條:油條的脂肪含量十分高,如經(jīng)常食用,可能損害大腦及神經(jīng)細(xì)胞,甚至引發(fā)老年性癡呆癥。
菠菜:作為補(bǔ)鐵的最佳食品之一,菠菜含有大量草酸,草酸在體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅。兒童生長(zhǎng)需要大量的鈣和鋅,如果缺乏這些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致骨骼、牙齒發(fā)育不良,甚至影響智力發(fā)育。因此,吃菠菜一定不要過(guò)量。
咸魚:各種咸魚都含有致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸鹽。研究顯示,10歲前開始吃咸魚,成年后患癌癥的危險(xiǎn)性比一般人高30倍。
豬肝:一公斤豬肝的膽固醇含量高達(dá)400毫克以上,而一個(gè)人若攝入過(guò)多的膽固醇,會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化。
爆米花:爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。兒童對(duì)鉛的解毒能力弱,常吃極易發(fā)生慢性鉛中毒,造成食欲減退、腹瀉、煩躁以及生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等后果。
葵花子:葵花子中含有不飽和脂肪酸,孩子多吃了會(huì)消耗其體內(nèi)大量的膽堿,影響肝功能。
巧克力:兒童食用巧克力過(guò)多,會(huì)使其中樞神經(jīng)處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、心跳加快、食欲下降等不良反應(yīng)。
烤羊肉串:羊肉串等煙熏、火烤食品,在熏烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
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