婚宴價(jià)格普漲300元 喜酒擺15桌成為盈虧平衡點(diǎn)

　　奧運(yùn)年也是婚慶熱門之年。但是，希望在2008年攜手一生的許多新人發(fā)現(xiàn)，深圳各家酒店的婚宴價(jià)格跑得比CPI還快。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前深圳婚宴酒席的價(jià)格每桌普漲300-600元不等。 
  
　　于是，新人開始精打細(xì)算，更發(fā)現(xiàn)擺酒15桌成為盈虧平衡點(diǎn)。

　　昨日，記者咨詢威尼斯、馬可波羅、海景、喜來登等多家新人比較青睞的舉辦婚宴的酒店，婚宴的價(jià)格已經(jīng)較去年上漲了不少，漲價(jià)幅度在300-600元/桌不等。比如其中一家五星級(jí)酒店去年中檔婚宴是4088元/桌，但是現(xiàn)在同樣菜式和服務(wù)的婚宴漲價(jià)為4688元/桌。如果一對(duì)新人在去年擺酒20桌，將比今年擺酒節(jié)約18000元。“也就是說，去年擺酒我和老公蜜月的旅游費(fèi)用就省出來了！”打算在6月情定終身的王小姐這樣說。

　　南山一家五星級(jí)酒店婚慶部的工作人員告訴記者，由于食品類原材料的漲價(jià)，以及員工工資的上浮，酒店的婚宴價(jià)格確實(shí)進(jìn)行了一定的調(diào)整，但是一些在去年就預(yù)訂了酒席并簽訂了合同的客人，仍舊可以享受合同價(jià)格，也就是去年的婚宴價(jià)格。

　　深圳多家高星級(jí)酒店負(fù)責(zé)人分析認(rèn)為，酒店婚宴的價(jià)格在短期內(nèi)不會(huì)有明顯回落。消費(fèi)者的消費(fèi)水平上升之后，通常也不會(huì)有下滑的趨勢(shì)，而且酒店婚宴是一件讓消費(fèi)者很“體面”的事，消費(fèi)者對(duì)婚宴的要求也會(huì)越來越高，隨之而來的就是酒店婚宴價(jià)格的基本穩(wěn)定。

　　新人王小姐給記者算了一筆賬，她目前選擇了深圳一家五星級(jí)酒店最低檔次的婚宴2999元/桌，外加15%的服務(wù)費(fèi)，租用結(jié)婚禮服花費(fèi)1000元，婚慶公司布置現(xiàn)場(chǎng)以及司儀花費(fèi)4800元，糖煙酒4000元。親朋好友前來參加婚宴一般都要送來禮金，以每人送禮400元計(jì)算，只有到場(chǎng)親友達(dá)到150人才能基本保持不“虧”。婚禮花費(fèi)大約總計(jì)61550元，禮金收入大約為60000元。因此以每桌賓客10人計(jì)算，擺酒15桌成為盈虧平衡點(diǎn)，可以使婚禮收支基本達(dá)到平衡。